משקה קקאו חם של דניאלה יפרח

בשבוע חורפי במיוחד אנחנו שמחות לארח בבלוג הבריאות של לילוש את דניאלה יפרח, מורה ליוגה ומכשירת מורים ליוגה, ובעלת סטודיו אדמה- מרחב חם לתנועה, האטה וחיבור פנימה.

ביקשנו מדניאלה מתכון פשוט שיחמם מבפנים, יתמוך בגוף בעונה הקרה ויהיה גם טעים, גם מזין וגם כזה שקל להכין בבית. והתוצאה- משקה קקאו חם, מזין ומנחם שמגלם בדיוק את מה שאנחנו אוהבות בלילוש- חיבור בין חומרי גלם טבעיים, תודעה בריאה ורגע של נשימה בתוך היום.

הקקאו החם של דניאלה מבוסס על משקה שקדים, קקאו נא אורגני ותערובת תבלינים מחממת: קינמון, ג׳ינג׳ר, ציפורן וכוכב אניס- שילוב שמוכר גם מהרפואה המסורתית כתומך בעיכול, בזרימה ובתחושת חיוניות.

 קקאו נא נחשב לאחד המזונות העשירים ביותר בנוגדי־חמצון, ומכיל מגנזיום, ברזל ופוליפנולים התומכים בזרימה, בהרפיית מערכת העצבים ובתחושת רווחה כללית. התבלינים מחממים ומאזנים, והמייפל והווניל מוסיפים מתיקות עדינה וטבעית.

זהו משקה שמזמין להאט, להתחמם, ולהעניק לגוף רגע של הזנה ורכות.

מצרכים להכנת המתכון:

• 1 כוס משקה שקדים

• 2 כפיות אבקת קקאו נא אורגני

• 1 שלוק מייפל

• 1 שלוק תמצית וניל

• תבלינים: ציפורן, קינמון, ג׳ינג׳ר, כוכב אניס

אופן ההכנה:

מרתיחים בסיר משקה שקדים

מוסיפים את הקקאו, התבלינים והוניל ומערבבים היטב עד למרקם חלק ואחיד

מנמיכים את האש

מוסיפים מייפל לפי הטעם

ממשיכים לבשל את הקקאו בין 5-10 דק׳

שותים לאט ובהנאה