מחקרים מראים כי לצום שכולל נוזלים יש יתרונות רבים וגדולים ביניהם: חיזוק מערכת החיסון, האצת תהליכי שינוי וירידה במשקל ואפילו האטת הזדקנות (anti-aging)!
אומנם יום הכיפורים לפנינו ומדובר בצום תענית ללא נוזלים ובכל זאת בואו ננסה להבין מה קורה בזמן צום ?
הפסקת האכילה מאפשרת למערכת העיכול מנוחה שמאפשרת פינוי פסולת, פעילות מעיים טובה יותר ואף האצת חילוף חומרים .
המנוחה של מערכת העיכול מאפשרת לגוף להפנות המשאבים למערכות אחרות למשל מערכת העור שלנו שנוטה להתחדש בזמנים של צום . עוד, אנחנו לומדים ממחקרים כי צום מקדם היווצרות של תאי גזע (תוכלו למצוא אותם גם בקרם תאי גזע) שבין היתר גם הם מסייעים לנו להתחדשות תאי העור
דבר אחרון ומאוד מפתיע צום מאפשר בנייה של תאים לבנים חדשים וכך בעצם מחזק את מערכת החיסון כולנו נשמח לחזק את מערכת החיסון שלנו אז הנה הזדמנות טובה
מכאן אנחנו מסיקות שצום הוא בעצם מעכב הזדקנות ! אניאיג'ינג זה פה!
אז אם השתכנעת שכדאי לך לצום אפשר עם מים או ללא לשומרי המסורת הנה כמה טיפים להכנת הגוף לצום
החל מהיום -
1. נתחיל בטיפ החשוב ביותר -
לשתות מספיק מים, עדיף ללא שתייה מתוקה או מוגזמת
היום ומחר הפחיתו את צריכת הקפאין למינימלית; רצוי לצרוך מינימום קפה, תה, קולה ומשקאות אנרגיה.
2. חשוב להרבות במזונות עשירים בנוזלים כמו ירקות, פירות ועלים ירוקים, כאלה שעושים לכם טוב בבטן .
3. כדי למנוע את תחושת הצימאון במהלך הצום כדאי לצמצם את צריכת הנתרן באמצעות שימוש מינימלי במלח שולחן, אבקות מרק, ולהימנע מצריכת מזון מעובד שגם הוא עשיר בנתרן ובסוכר.
ביום הצום
חשוב לאכול ארוחת בוקר מכיוון שדילוג על ארוחת הבוקר עלול לגרום לרעב מוגבר בשעות הערב והלילה, במידה ואתם לא מורגלים לאכול ארוחת בוקר אפשר להסתפק בארוחה קטנה כגון פרי שאוהבים ומעט אגוזים ושקדים לא קלויים .
במהלך היום :
אכלו ארוחות קטנות ומזינות עד לארוחה המפסקת
ארוחה מפסקת :
מומלץ לפתוח עם מרק ירקות (ללא אבקות מרק)
להמשיך במנת חלבון- עוף או דג, ירקות מבושלים ופחמימה מלאה
לקינוח : כוס תה צמחים (נענע, קמומיל ) ומשהו מתוק קטן
בסיום הצום-
אפשר ״לשבור״ את הצום עם כוס מים בטמפרטורת החדר או כוס לימונדה מתוקה שהכנו בבית
ירקות טריים ופירות העונה -גרגרי רימון, תפוחים, תמרים, תאנים לחובבי העוגות והמאפים – להסתפק במאפה או שניים
בהמשך הערב במידה ואתם רעבים אפשר לאכול ארוחה קלה כמו מרק ירקות
או ארוחה חמה אחרת שתבחרו, חשוב שתהיה קלה ולא גדולה במיוחד
אתם מכירים את עצמכם הכי טוב!
הקשיבו לגופכם ותנו לו מה שהוא צריך
לסיום מתכון ללימונדה האלוהית של סבתא שולה אהובתי ❤️
שהייתה מכינה לנו אותה בכל שנה מעץ הליים המשגע שגדל אצלה בחצר
לאורך כל הצום חיכיתי חיכיתי ללגום מהלימונדה של סבתוש:
10 לימונים מהעץ שנסחטו היטב ( סבתא שמה ליים )
כוס סוכר ( סבתא הייתה שמה כפול 😯) - אפשר יותר
8 כוסות מים ( פלוס מינוס )
אפשר להוסיף: נענע, לואיזה, פקעות ורדים
להגיש קר וצונן
אופן ההכנה:
בצאת הצום-
מבשלים מים וסוכר על אש גבוהה עד לקבלת סירופ צלול צלול.
סוחטים את הלימונים היטב .
שופכים לקנקן את מי הסוכר, כוס מיץ לימונים ואת כוסות המים
החלק הכי חשוב - מערבבים היטב ולאורך זמן ומכניסים למקרר.
אפשר להוסיף קרח, פרוסות לימון או עלי נענע, לואיזה לבנדר
ולשתות לרוויה!
צום קל וגמר חתימה טובה לילך